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2014年 04月 27日

最近作ったものとか。

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*レモンの砂糖&蜂蜜漬け

 旦那の方の祖母さんの庭にあるレモンの木。
 お正月には毎年沢山の実をつけるのでもらってきて漬けてレモン茶に
 していました。
 …昨年義祖母さんが亡くなり、レモンの木は剪定され今年は実が
 なりませんでした。。。
 でも、レモン茶が飲みたくて。パルシステムで無農薬エコ・レモンを
 買いました。氷砂糖も蜂蜜も分量は適当…大丈夫かな。
 そんな想いのあるレモン茶。来週義祖母さんの一年忌です。

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*塩麹づくしの夕食

 ・チキンの塩麹&バジル漬け焼き。→漬けただけでめっちゃ美味しい!
 ・春キャベツとあさりの蒸し焼き。→塩麹味
 ・サーモンマリネ→塩麹とオリーブオイルとレモンと酢で。
 ・かぼちゃのポタージュ →味付けに塩麹

自家製塩麹、何にでも使えて何にでも合う!
この日の夕食、気づけば全部に塩麹使ってた。

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*春キャベツの冷しゃぶ

Cpicon 春キャベツの冷しゃぶ by ミツカン味ぽん
間違えなく美味しい組み合わせ。
ざるの山盛りのキャベツも4人でペロリでした~。
温泉玉子がまたいい仕事してくれます!!

そんな温泉玉子の作り方。
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Cpicon 15分で完成!超簡単な温泉卵の作り方 by ミオタス

この作り方で失敗なし!
今まで温泉玉子作る用のもので作ってみても何度も失敗して…
奥の方にしまっている…もう捨てようかな。。。
なくても作れるし!こっちの方が確実だし!!

子供たちも大好き温泉玉子。とろ~り玉子にテンションあがる!!

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先週のいつだったかのおやつ。
冷凍したおいた餡子があったので、お団子を作りました。

お茶に合うおやつも大好き♪

お茶はこの時にいただいたお茶がとっても美味しくて。
そしたら高島屋に入っていたので玄米茶を買ってみました。
美味しいです^^
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*金曜日のお弁当

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玉子サンドとハム・レタス・トマトサンド。
自分のお昼分も作っておいて。カップスープと。


*********

GWですね~。といっても学校・旦那の仕事は暦通りなので
GWという気もあまりしなくて。

昨夜夕食の後からお腹が痛いと言っていたジローは、朝もお腹が痛いと…
そして熱も出てきてしまい、今日は出かける予定もやめて一日家にいました。

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おやつにワッフルを焼きました。
チョコがあったので少しつけてみたけど、うまくつかなかった…汗

友達から内祝いでいただいたキャスキッドソンの紅茶と。


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パジャマで失礼します、レゴやってました。

午前中たっぷり寝たジローは元気になり、夕方には熱も落ち着きました。
先週夜に微熱が出たり、くしゃみ鼻水もしていたので風邪でしょう。
でもすぐに復活してよかった。

ジローは明日、創立記念日でお休みなのでちょうどよかった。
明日もゆっくりしよー。
そして明後日は出かけられるといいな。

by jbeans2 | 2014-04-27 22:56 | 日々
2014年 04月 11日

日向ぼっこ。

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家の中にあるグリーンを掃出し窓の陽のあたるところに集合させて
日向ぼっこさせました。

ベンジャミン・エバフレッシュ・シュガーパイン・ワイヤープランツ
フィカスシャングリラ・ニンジンガジュマルetc…

買ったりいただいたりと、結構集まったグリーンたち。

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ベンジャミンから新芽がでてきました♪
時々水をやるくらいなのに、育ってくれるんですね~

あといくつか欲しいグリーンがあるのと、大きめなウンベラータが欲しいのだけど
なかなかコレだ!というのに巡り会えずにいます。
早く欲しいなぁ~。 地道に探します。

コチラを参考にしています↓



**********

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始まりました、新学期。…ってもう何日たったのだろう?

タローは2年生になり、黄色いカバーをはずしたランドセルで登校。
目印の黄色いカバーがなくなって、ちょっと淋しい。
そしてきっとすぐに汚くなるんだろうな~^^;

始まったと言っても学校は給食が始まったのが今日。
幼稚園は水曜に進級式、木曜は入園式のため年長さんは休園でした。
あと一週間は午前保育なのでなんだかバタバタ。
早く一日保育になってほしい~

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お昼ご飯はパンとかホットケーキとか、簡単なものばかり。

そして粉ものばかり…汗
朝晩基本ご飯なので、ついつい粉ものにしてしまいます。

焼き立ての山食パンが美味しくて!(ちょっと焦げたけど…)
3人でむしゃむしゃ食べました~。

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水曜日の午後にお友達と公園へ行きました。
ジローのお友達兄弟と。
4年生のお兄ちゃんとタローも仲良くなれて4人でたっぷり遊べました。

途中何度か泣いたジロー(転んだり落ちたり…)。
そうするとお友達が笑かしてくれてすぐに泣き止んで笑って。
公園に行っても見守るだけで、ずいぶん楽になったものです。

私もお友達ママと色々話ができてよかった。
お天気がいいはずが、曇っていて風が強くて冷たくて…
凍えながらおしゃべり。あ~寒かった(>_<)

閉園になる18:00までたっぷり遊んできました。


*************

先週の週末はお花見でも行きたかったんだけど、生憎のお天気で。
日曜日は雷雨まで(>_<)

いなり寿司と焼豚のお弁当でお花見したかったけど、家で食べました。

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*メニュー
 ・いなり寿司 ・焼豚 ・キャベツ ・ほうれん草の胡麻和え 
 ・お吸い物 ・ぬか漬け

いなり寿司のお揚げは自分で煮てみました。
市販のは甘すぎるので、甘さ控えめにできるので。

初めて作った焼豚。
漬け込んで焼くだけ!こんな簡単に、そして美味しくできるとは!!

これ、みんな気に入って。我が家の定番になりそうです♪

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Cpicon 市販の焼豚はもう買えない…黄金焼豚! by みずゆき

↑ おすすめです。

by jbeans2 | 2014-04-11 15:27 | 日々
2014年 03月 23日

三連休の過ごし方。

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ようやく暖かくなった三連休。
ジローはすっかり元気になったので、色々やれて、遊べて、有意義に過ごせました^^

まず1日目は、花壇に入れる土を買いに行き土入れ、そして木を植えました。

befor
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↓↓↓
after
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引っ越して4ヶ月半。
暖かくなるのを待って花壇作りをしようと思っていたところに、先週木をいただいたのもあり
勢いでやりましたよ~!
あっ…私ほとんでやってない。旦那が頑張ってくれました。

こちらについてはまた改めて記事にしたいと思っています。
少しお花なども植えてみました。ガーデニング初心者、楽しくなってきました~^^

2日目は横浜へ買い物。
おつかいものを買うのを目的に、まず高島屋地下食品街へ。
もぅ~美味しそうなものありすぎ!!目移りしまくり。
そして…す、すごい人…

荷物になるので目星をつけて一旦食品街を出ました。

洋服を見たりもしたけど、結局買ったのはナチュラルキッチンと無印。
あとはお昼食べたりおやつ食べたり、屋上へ行ってみたり。
そして食品街へ行ったら、さらにすごい人…

おつかいものを買って、結局何を買っていいの迷いすぎて何も買えず。。。
たねやのおはぎの列がすごかったなぁ~ 
はぁ~食べてみたい、どんなに美味しいんだろぅ。

ナチュラルキッチンで購入したもの↓
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そして最終日の今日は、車で10分ほどの気になっていた公園へ。

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思っていたより奥に大きく、遊具もいろいろあってファミリーが沢山でした。

ジローと同じクラスの子に2人も会って!
追いかけっこしたり一緒に遊んでいました。

お昼は簡単にお弁当持っていきました。
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お弁当と言えるほどのものじゃないけど…
前夜に焼いておいた白パンに切れ目を入れてジップロックに。
レタス&パセリも洗ってジップロックに。
パルの冷凍チキンカツをレンチンしてソースもかけてそのままタッパーに。
玉子サンドにするマヨ玉もタッパーに。

あと前夜焼いておいたバナナパウドも持っていきました。
それなのに寄ったスーパーでおはぎが食べたくなり、買っていっちゃいました。
そう、昨日見たたねやのおはぎ…どうしてもおはぎが食べたくて^^;

こんな風に簡単に準備して、その場でサンドして食べました。
4人分のお弁当持っていくのは結構な気合が必要だけど…
この方法ならちゃちゃっと準備できて気楽にお弁当持ちできる。
これからこの作戦使って、「お弁当持って公園いくよー!」って言えるようになろ。

この公園、近いしよかったので頻繁に行くことになりそうです。

お休みが3日あると、食事作りが~(+o+)となりますが。

1日目の夕食は、旦那が知り合いの方からあそこのステーキ屋さん、美味しいと
聞いてきたので行ってみました。

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こちら、ロースステーキ200g。
脂がもたれなくて食べやすい!美味しい!!
ソースはなくて、醤油か塩胡椒、あとは生にんにくがおすすめと言われ。
うん!胡椒ガリガリしてにんにくちょこっとが最高!

付け合せのお野菜も美味しく、サラダも美味しかった。

タローは150g、ペロリといきました…
ジローもよく食べて、帰宅したら「ステーキ描く!」と↑の絵を描いてました。

歩いて行けちゃうくらい近くなんだけど、ちょっとお高いので…
特別な時に行く楽しみお店、になるかな。

昨日の夕飯は、しゃぶしゃぶ用の豚バラがあったので野菜巻いて蒸してみました。
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人参・えのき・長ねぎを巻いて、おろしポン酢や柚子胡椒を付けて。
うん、さっぱりで美味しい~
やっぱり蒸すと美味しいねぇ。

今日は唐揚げ。
私は揚げ物が苦手なので唐揚げも自分で成功って思うことがあまりないんだけど。
今日のは成功だったかも^^!?
おぉ!早速手づかみで食べようとしてるの、誰だぁ~。

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そしてそらまめ。グリルで焼いただけ。
甘くて美味しい!
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それが、ほぼ好き嫌いなしで本当に何でもよく食べるタローが
噛んだ瞬間すごい顔して(@_@;) どうやら苦手なようです。
これで嫌いなものは柿とそらまめだね^^;

こうやって記録してみれば、3日間とも肉!でしたー汗

明日はお魚にしようかな(゜))<<


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やっと暖かくなり、気分もあがってきました^^
ガーデニングも始めたし、沢山外に出て今まで籠っていた分楽しむぞ~(*^^)v

ジローは明日から春休み。タローはあと2日で後期終了です。
春休み、遊ぶぞ~♪

by jbeans2 | 2014-03-23 23:19 | 日々
2014年 03月 18日

おもてなし。

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日曜日、旦那の会社の人たちが新築祝いに来てくれました。

というわけで、普段滅多に買わないお花を買いました。
IKEAの59円の一輪挿しを使いたかった。
無難にガーベラを選んだものの…眺めていて、ちゅーりっぷとかガーベラでも
もっと春らしく黄色とか明るい色にしたらよかったと後悔したりして…
買いなれないもので^^; でもでも、やっぱり家にお花があるってイイネ♪
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大人7人+子供1人がみえるということで…
(うちの家族を入れて大人9人+子供3人に)
飲み物など私ひとりじゃ対応しきれないし、初めて来た家で冷蔵庫開けにくいよね…
ってことで、クーラーボックスにビールやカクテルなどは冷やし、お茶やジュースも
置き場を作っておき、コップやコースターなども各自とってもらえるように準備しました。

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これ、やっておいて本当によかった!
きっと「ビールー!」とか「コップあります?」とか、何度も呼ばれることになっていたと
思うので、各自やってもらえてよかったです。
お客さんの方もその方が気兼ねないと思うし。

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それと、このポスター。
タローに書かせたのがとても好評で。
みんなに「じょうずだね~」と褒めてももらえて照れていました^^

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まず、来ることになって悩んだのが料理…

この人数に対応するにはどうしたらいいのか悩んで…

そんな時、友達に相談したらいいレシピを教えてくれて!
事前に試作したら簡単なのに美味しい!家族もがっつく!!

メインを悩んでいたら、揚げ物オードブルを持ち込んでくれるというので
すごく気が楽になり、他のメニューも決まったらテンションもあがってきた私。

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*メニュー (覚書き)
 ・たこ&鯛のカルパッチョ (塩麹レモンソース)
 ・バーニャカウダ (きゅうり・にんじん・かぼちゃ・芽キャベツ・クラッカー)
 ・枝豆
 ・ささみザーサイ和え
 ・ペンネグラタン
 ・中華おこわのおにぎり
 ・漬物

これにプラス揚げ物オードブル。

(来客の際、写真は撮れなかったので来る前に慌てて撮った2枚です)

その場で作ったのはペンネグラタンをトースターで焼いたのみ。
あと途中おにぎりをしたけど、フライパン使って焼くとかそういう作業が
なかったのでバタバタせずにすみ、私も座っている時間もわりとありました。

カルパッチョのお刺身は魚屋さんでいつもより奮発したのもあり美味しいお魚で、
ソースも好評でした。
料理教室で教わった、もう何度も作っているバーニャカウダソースも大好評。
ペンネグラタンも、みんな美味しい美味しいと食べてくれてよかった。

中華おこわの水分量を間違えてしまい…
結構柔らかくなってしまったご飯…失敗。
でもおにぎりにして、各自海苔を巻いて食べてもらいました。

ほぼ完食だったのですが、1人急遽来られなくなってしまったこともあり
本当だったら足りなかったかな…と思ったり。
大勢の場合、量が読めなくて難しい。

会ったことがある方もいるけど、初めての方もいて。
来る前は緊張したけど、みんなすごく楽しそうにしていて普段から仲が良いのが
よくわかったし私も楽しく過ごせました。

子供達もいっぱい遊んでもらい楽しんでいました。

実は…
会社の人達を呼ぶと言って、人数聞いた時には…「そんな人数無理~(+o+)」
「半分に分けてよ~」「何出せばいいの!?」と旦那と喧嘩になったりもしたけど…汗
(それに呼ぶ前日、前々日は出張で泊りだという…
 全て私ひとりで準備ですか~(ー_ー)!!ともなった。。。)

結果、みんなが楽しく過ごす姿をみられ、私も楽しかったのでよかったです。

後輩と学生ノリ、悪ノリする旦那を見ていて言ったタローの一言。

「なんかいつものパパと違う~」 に一同大爆笑でした^^

たしかに、家族でいる時には見せない顔だったかもね。
私はその昔はそんなのもよく見てたけど。

そんなこんなで気が重かったお招きも無事に終わりました。
こんな感じで良ければまた来てもらいたいと思えています。

やはり人が集まる家っていいなって思うし。

実家は親戚も多く、本当に大勢の人が集まります。
今となるば母の大変さがよくわかる。
そしてそうやって沢山の人が集まれるのは母のおかげだなって。

もっとおもてない上手になりたいなと思った一日でした。

*********

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新築祝いにと、なんと木をいただいたのです!!

春を待って花壇に植栽しようと思っていたので、すごーく嬉しい♪

シマトネリコ・ドウダンツツジ・ナナカマドの3本も。

今週末は3連休。
まだ土も足りないので、土入れして植えたいな♪

そしてもうひとつ。
我が家が家を建てた2013年がどんな年だったのかがわかるようにと
「報道写真集」もいただきました。
なんて粋なプレゼントなんでしょ~☆
5年後10年後…どんな年だったのか思い起こしながら読むのも楽しみです。

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いただいたロールケーキ、一切れ余ったのでジロー早帰りのお迎えに行く前に
ひとりでこっそりお茶しました^^

イチゴクリームで美味しかったです♪

by jbeans2 | 2014-03-18 21:43 | 日々
2014年 03月 14日

5歳のお誕生日☆

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3月14日、ジローが5歳になりました☆

3月の早生まれ、同じ一年なのに誕生日が待ち遠しい。
やっときたって感じです。

お誕生日=特別な日。

私がしてあげられることなんて、好きなものを食べさせてあげられることくらいなので。
何が食べたいか聞いてみました。

・ケーキはどんなケーキがいい?
・夕ご飯は何がいい?

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              生まれた時間、pm8:23に写真撮影。

・ロールケーキ
・豚肉のステーキ

これがジローのリクエストでした。
豚肉のステーキというのは、先日の料理教室で習って一度作ったトンテキ。
この時にすごく気に入ってがっついていたので、それをリクエストでした。
(トンテキの記事はコチラ→ + 
今日から幼稚園が午前保育なので、お昼から頑張りました~。

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まず、お昼ご飯。冷食で手抜きです^^;

♪オーマイパスタ お~うまい オーマイパスタ おぉうまい~♪
しばらく前からオーマイパスタのCMを観るたびに、「これ食べたいなぁ~」と言っていて。
買い物中に思い出して買ってきました。

パスタは2人で分けて焼いたパンも。サラダとコーンスープもつけて。

夕飯はトンテキ・サーモンのマリネ・野菜スープ・パン。

このマスタードソース、やっぱり美味しいな~
ジローも1枚、私と同じ量食べちゃいました。

私、ロールケーキ初挑戦。
ESSEに載っていた簡単にできそうな(ホットケーキミックスを使用)レシピで。

つまみ食いしてるの、誰だぁ~ のせるお手伝い。
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ん~、失敗。。。

膨らみが全然足りない。
原因はわかっているんです。。。

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友達からもらったトミカのろうそくと、なんと3年前のタローの時のをとっておいた
⑤のろうそく、そしてマステで作ったフラッグ。

なんとも手作り感満載な感じですが。


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とっても喜んでくれたので、成功ってことにしておこうかな^^;

味は、うん、美味しいんです。
玉子4個も入ってるし、生クリームはいいものにしたのでそれが救いだった。

私、どうもお菓子作りが苦手なんです。
一度教わりにいきたいくらい、基本もコツも何もわかってないんです。
そんなことを友達にLINEしたら、何度も作ったり自分に合ったレシピ探すといいよと
アドバイスいただきました!
そうだよね、一度でうまくいくわけないし、試行錯誤しないと。

そんなこんな5歳の誕生日。

ジローは下ということもあり、いつまでも甘えん坊で頼りなくて…
来年は小学生ってことがホント信じられません。
でも、確実に成長はしていて。転園した幼稚園でもすごく楽しんでいて
お友達関係もできてきたようで。

まだまだ素直で単純で。やっていることはおかしいのに本人真剣だったりと
笑かしてくれる、いいキャラしてます。

聞かないことも天邪鬼なところもまだまだあるけど。
そんなに困ったー((+_+))ということもなく、元気に大きくなってくれています。

タローのことが大好きで。
それなのに、「1番好きなのはママで、2番はパパで、タローは4番!」
なんて言っちゃってるけど。タローが大好きなんです。

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トップの写真と上の右側の写真は、私が撮っている後ろで
変顔していたタローを見て大爆笑。

いつまでもこんな笑顔でいっぱいのジローでいてほしいな。

もうすぐ年長さん。
また楽しみな1年になりそうです。

ジロー、5歳のお誕生日おめでとう☆


*花粉症のジロー。今日も目は腫れぼったく鼻水も。
 写真でも鼻垂れで失礼しました。

by jbeans2 | 2014-03-14 22:38 | イベント
2014年 03月 05日

料理教室と雛祭りのご飯

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先週木曜日、以前住んでいたところで習っていた料理教室へ。
引っ越して以来、4ヶ月ぶりでした。

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☆メニュー
・トンテキ浅葱バターソース
・15minテリーヌ
・飴色玉ねぎのスープ
・パン ・珈琲

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このマスタードが効いたソースが美味しくて!
玉ねぎスープはレンジを使って時短。
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テリーヌって家で出来るものなんだ!と感動したり。
取り分けて残った分をおかわり用に盛り付けてくれたお皿も盛り付けも素敵(右)

早速家で作りました。
土曜日の夜のメニューに。

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☆メニュー
・トンテキ浅葱バターソース
・ポテトサラダ
・ラビオリ・バジルソース
・飴色玉ねぎスープ
・ご飯

私は家でステーキを焼いたことがなく…

ですので!我が家の肉好き男子は絶賛!大興奮です!!
ジローもペロリ1枚平らげたのには驚いた。

このソースがお店で出てくるくらい美味しいと旦那は気に入ってました。

ステーキ、ホント簡単だったので時々肉好き男子達に焼いてあげないと、と
思いました。


久しぶりの料理教室。

以前住んでいたところに行って、みんなにも会って。
新しい料理を教わることも、食事の後のおしゃべりもやはり楽しくて。

電車を使うのでもし停まってしまうようなことがあったら子供達は…と
考えるとなかなか行けなかったりもしていたけど。

やっぱり出ないと!と改めて思ったのでした。
刺激は必要ですね。


*******

日曜日のご飯。

我が家に娘はいないのですが、季節の行事はきちんとやりたいので
旦那も一緒に食べられる1日前に雛祭りメニュー。

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☆メニュー
・ちらし寿司
・手羽元スペアリブ風
・テリーヌ
・あさりと菜の花のお吸い物

手羽元は、調味料入れて漬け込んでおいて、オーブンで焼くだけなので超簡単。
またまた肉好き男子達に大好評でした^^

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Cpicon *オーブン 手羽元スペアリブ風 by なかむらゆかこ

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テリーヌにも挑戦。
ん~、ちょっと固めになってしまったのと色もなんだか…ほうれん草入れ過ぎ?
忘れないうちに再チャレンジしないと!


ついでにこの日のおやつ。
あられと熊本土産でいただいたおまんじゅう。
それとイチゴですが…残念。このイチゴ、美味しくなかった…。
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☆3月3日、今日のジロー弁当
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時間もなく細かい作業も無理だったので…
なんちゃってお内裏様とお雛様弁当^^;

目とか口とか海苔切りパンチを持っていないので、この小さいのは無理…と断念。
顔なし、ほっぺただけ桜でんぶを。

なんか違う…写真見ていて気が付いた…。
お雛様が持つのは扇だったか~。

でも、喜んでくれたのでヨシとします^^;

*********

この記事、何日前から書いては保存、書いては保存…
夜、「付き合って~」と子供達にせがまれ一緒に布団に入るともう出られない…
朝まで寝てしまったり、なかなか時間も取れずにいました。

今夜やっとUPできそうです^^;

by jbeans2 | 2014-03-05 23:42 | イベント
2014年 02月 16日

約束のガトーショコラ☆

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タロージローと約束していたチョコケーキ、焼けました♪

私、ガトーショコラを作ったことがなかったので、レシピ検索。
沢山のレシピの中からバターや砂糖が少ないこちらのレシピをお借りしました。
あっ、あと“簡単”ってところも重要でした。

Cpicon バレンタインに♡簡単ガトーショコラ by AtsukoCafe

材料も少なく、そして簡単!!
初心者の私でもしっかりできました^^

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残りの生クリーム、甘さ控えめにして添えました。

昨日の雪かきで手の力が入らず…生クリーム泡立てるのが大変だった^^;
イチゴのトッピング…もっとセンスがあるといいのですが…

今日のおやつに家族4人で食べました。

大好評♪♪

みんな美味しいと喜んでくれてよかった。
こちらのレシピ、本当簡単なのでまた作りたいな。

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********

今日のお昼は焼きカレーパンを作りました。
カレーパン作ってみたいけど、揚げるのはちょっと…
で、焼きカレーパンに。

ところどころカレーが飛び出してしまったりもしましたが、外はカリッと中はモチッと。
とっても美味しくできました♪

サラダと残り野菜のスープでお昼ご飯。

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カレーは金曜日の夕飯のキーマカレーの残り。
バレンタインで友達が「豚汁にハート型の人参入れるんだ~」と言っていたので
私もカレーにのせようと型を探したけど…ない(@_@;)
そういえば引っ越しの時にハートはもう使わないと思って処分したのでした。
それで☆型のせました☆

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大雪の影響はまだまだ大きく残っていますね。
今日スーパーに行くとパンの棚に何もなかったのにはびっくりしました。
(パンを買う予定はなかったですが)
まさか?と帰り道のコンビニ2軒も見てきましたが同じくパンだけない。

明日パルシステムの配送の日ですが、来ないものもありそうだな。
先週も入荷がなく欠品のものが何点かありました。

野菜類はさらに値上がりするでしょうし…
また水曜日に雪だなんて、本当に各地で大変なことが起こっているので
どうか雨になって欲しいです。

さて、明日の幼稚園はあるのかなぁ。
休園多すぎて発表会、大丈夫でしょうか…???

by jbeans2 | 2014-02-16 22:20 | てづくり
2014年 02月 15日

さらなる雪。。。とバレンタイン☆

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昨日は朝から雪が降り、テレビのお天気情報で神奈川はこんなマークが(+o+)

こんなマーク初めてみたかも。
東京やほかの県は雪だるまマークだけなのに神奈川だけ。

吹雪ってことなのかな??

幼稚園は6:00に休園のメールがきました。
小学校はどうなるのだろ…と何度も確認したけど連絡はなく
タローは普通に登校しました。

やむ気配なくどんどん降ってきて風もある。
一日ジローと家でのんびりしていました。

バレンタインなので一応チョコ作ろうかな~と無印のキットで生チョコ作り。
実は昨年のバレンタイン後に半額になっていたこのキット。
お得だからいつか作ろ~と思っていながら1年が経過し…
実は賞味期限が切れていたことはヒミツ。
チョコだし少しくらい大丈夫でしょ~ (今のところ誰もお腹壊してないです)

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そういえば、昨年も生チョコ作ったっけ。 → 
ラッピングも付いていたので、タロー・ジロー・パパへマステで名前を付けて♪

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じゃんじゃん雪降る中、タローが無事に帰宅。3人でおやつにしました。

タローは朝も帰りも滑って転んだそうで…「雪ってツライ…」とつぶやいてました。。。

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実家の母が送ってくれた大きなイチゴと一緒に盛り付け。

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昨年まではマンションのお姉さん達が沢山届けてくれて、いっぱい楽しませてもらった
けど、今年はないのでちょっと淋しいね。
でも!タローとジローは前日に遊びに来てくれた友達からのカップケーキも一緒に♪
(ママだけ遊びに来てくれて、預かってきてくれました~)
タローは結んであるのが「ハートになってる!」って気づいて喜んでました^^

そんなわけで、生チョコだけじゃなくてチョコケーキも作ってあげる~と約束して
今日作るはずでしたが…

それどころではなかった(>_<)
また朝から雪かきです。先週は清々しい気分だった~なんて言って楽しめたけど
今回はちょっともう…大変だった。。。
30cm以上あったんじゃないかな。さらに下の方は硬いし湿り気があって重い。

でもやるしかない!!

実家の群馬は70cm、80cmと観測史上最高記録をたたき出したようで
車庫が潰れたり…とても大変なようだったので
30cmくらいでめげてらない!と思ってやりました~ またまたちりとりで…汗

今回はうちの奥の方に現在建築中のアパートの現場の方もやってくれて。
やはり現場仕事してる若い人は違う!
すごいパワーでやってくれました。
他にご近所の方も一緒に、男性に交じってもくもくとやっていたもので
今回は腰は痛いしホントしんどかった。
でもおかげで家の前の道はすっかり綺麗になりました。

ただ…その横の道が全然だめです。
人が歩くのには困らないようにみんなでやったけど、前回のようにはいかず。
気をつけて歩く、車・自転車にはしばらく乗らないことにします。

まさか2週連続雪かきが必要なほど降るなんて…
各地もっともっと大変なところもあり、もう本当勘弁ですね。。。


ということで、お昼も遅く疲れ果て昼寝したので…
明日のおやつに食べるために、ただ今ガトーショコラ焼き中です♪

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☆木曜日のお弁当
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前日に作った中華おこわでおにぎりに。
旦那はじゃがいもとたまねぎの味噌汁付き。

友達が来てくれた時のランチは塩豚のポトフをしました。
豚肉がすっごい柔らかくなって美味しくできました。
あとはホットサンドとサラダ、おやつにはたい焼き作りました。
喜んでくれてよかった^^

その日の夕飯は、人参ライスにペシャメルソース+ほうれん草+しめじをかけて。
そしてポトフとサラダ。
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by jbeans2 | 2014-02-15 22:14 | イベント
2014年 02月 07日

おみおつけと保育参観

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少し前のことになりますが、何気なく「はなまるマーケット」をつけたら
はなまるカフェに櫻井よしこさんが出ていました。

具だくさんのおみおつけをやっていて。

私も汁物はほぼ毎日作っていて、この時期特に根菜を中心に具だくさんにすることが多く
「なるほど~」と思いながら観ていました。

櫻井さんはたっぷり作って何日にも分けて食べるそうです。
そして味噌や醤油の味付けはその都度するそうで。

私は夕食の支度の時に朝ごはんの分まで作るのですが、味噌や醤油も
夜いっぺんにしています。

こちらを観て、野菜を煮たら鍋に半分にして、夜→味噌、朝→醤油にしました。

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その方が断然美味しい!
味噌や醤油の香りが全然違います。

私は味噌汁と呼んでいますが、(豚肉が入ったら豚汁だし)
櫻井さんは「おみおつけ」と呼ぶそうで。
なんだか可愛らしいな~と思ったり。

野菜たーっぷりのおみおつけを毎日のように食べているから、あんなにお綺麗なのかな。
ところでおいくつなんだろう?と思い今調べてみたら~

なんと!68歳でした。 → 

 びっくり、若い!!

そしてそして、私と同じ誕生日だったので、急に親近感湧いちゃったりして^^

私も具だくさんのおみおつけ、自分のために、家族のために、沢山作りたいと思います。

ちなみに今夜も具だくさんの豚汁♪

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昨日はジローの保育参観でした。

園庭で朝の会で体操と少し外遊びの見学をしたのですが…
陽は出ていないし冷たい風も吹いていて…めちゃくちゃ寒かった(>_<)
手袋していても指先まで、足先も冷えてしまいました。
…カメラを出す気になれず、写真なし…

教室に入って、通常通りの様子を見学しました。
前の幼稚園と違うところは色々とあり、新鮮でした。
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すごく元気な先生なので、冗談交えたり笑いもおこり、ジローもとても楽しそうでした。

「魚つりゲーム」の魚を製作して、グループに分かれて釣りゲームをしました。

製作大好きっ子のジロー、真剣にはさみを動かし、上手にできていました。

転入から3ヶ月。
マイペースなジローも、クラスにも馴染んでいる様子で安心しました。
何より楽しく通えているのでよかったです。



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今日のお弁当はやきそば弁当。
旦那はおにぎりとトマトの具だくさんスープをつけました。

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そして残りで私のお昼ご飯。
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昨日のこと。
前の幼稚園では保育参観だと親子で登園し、午前中には親と一緒に帰っていたので
そのように思い込んでいた私…

お知らせで9:50~とあったので確認すると朝は通常通り9:00までに登園し
親は後から9:50~11:30までの参観ということだったので、
一度送りまた行く支度をしていた9:20ごろ。
電話が鳴って担任の先生からでした。

先生:「ジローくん、お弁当が入っていなかったのですが…」
私:「え~??!!一緒に帰ると思ってましたー(@_@;)」

たしかに午前保育とはどこにも書いてはなかったですけどね…汗

あと15分で出ないと間に合わないのにお弁当を作るなんて無理だったので
「頼み弁当」という仕出し弁当がまだ頼めるというのでお願いして
なんとか間に合いました~

前の幼稚園と違うことがちょこちょこあるので、思い込みとかで間違えることが
時々あります…
まだまだ慣れないですね^^;

ちなみに、「頼み弁当」色々と入っていて美味しく完食したようなので
たまには「頼み弁当」もいいかな。


*おまけ 昨日おやつ

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久しぶりにバナナのパウンドケーキを焼きました。
ホットケーキミックスを使うのでオーブンを予熱している間に生地作りができちゃう
SHIORIさんの簡単レシピ。
もう何度作ったか、引っ越してからは初めてでした。
チョコチップとドライブルーベリー入り。


明日は首都圏でも大雪の予報。
お休みの日なので気持ちにゆとりもありますが、子供が少し楽しめる程度の
降りになってくれたらいいな。
さて、明日の雪はどうなるでしょう。

by jbeans2 | 2014-02-07 16:31 | こども
2014年 02月 05日

レモンと鱈

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パルシステムでエコ・無農薬レモンを買いました。
レモンの砂糖漬けを作ってレモン茶をしたかったので。

砂糖とはちみつを適当に入れて。
ついでにいただきものの金柑もはちみつ漬けにしました。
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ほろ苦くて~美味しい^^
プレーンヨーグルトにかけても美味しい。

“檸檬”という漢字は難しい。読めても書けない~^^;

昨日本屋さんでこちらを買いました↓↓
よく拝見しているブロガーさんが載っているのと、真剣に収納考えないと!
あっ、図書カードの残りがあったので~
こちらで勉強します!!

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昨日は夕方雪が降りました。今シーズン初でした。

気が付いた時には結構大きな粒で吹雪いていて。
でも子供たちは「外行く~!」と飛び出して行っちゃいました。
キャーキャー言ってはしゃいでました。
あまりにも寒いので「早く入りな~」と言っちゃったけど、“雪”ってかなり特別なこと。
子供はわくわくですよね。

数時間で雪はやみ、そして今朝にはすっかりなくなってました~

しかし今日は寒かった(>_<)

商店街の魚屋さんを覗いたら、生たらの端っこの切り身があったので
たらとかぶの豆乳スープにしました♪

“鱈”、こんな寒い日にはぴったりでした。美味しかった^^

急に思い立って、とけるチーズもないのにピザをしました。
(スライスチーズで代用)
あるもので、子供たちにトッピングしてもらいました。

久しぶりのおうちピザ、子供たちも喜んでくれました^^

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レモンも鱈も、旬の味を楽しみました♪
(檸檬の旬は今なのかは詳しくわからないですが。でも檸檬はこの時期に生りますね。
 旦那のおばあちゃんちにあった檸檬の木。毎年お正月には沢山生ってもらってきていました。
 でも昨年亡くなり、檸檬の木もかなり剪定してしまったので今年はもらって来られません
 でした…   そのレモンのこと、記事にしていました →  )

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今日は月に1度の早帰りの日だったのでジローのお弁当はなしでした。
なのでジローのは昨日のお弁当。
旦那のは今日のお弁当。

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明日はジローの保育参観。
転入して初めての保育参観なので楽しみ。でも寒そう~

by jbeans2 | 2014-02-05 22:22 | ごはん